【絶品!】ほうれん草とツナのトマトクリームパスタ

【絶品!】ほうれん草とツナのトマトクリームパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”ほうれん草”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!

 

美男パスタで意外と登場回数の少ないトマトクリームパスタ。
ほうれん草とツナという間違いない組み合わせで作ってみました!

ちなみに、ほうれん草とツナの組み合わせだと、こんなパスタも簡単に作れちゃいます。

【絶品!】ほうれん草とツナのオイルパスタ

個人的にほうれん草は副菜に使うことが多く、中途半端に余ったりもするので、普段からこうしてランチパスタの具材として活用しています!

また、鉄分やビタミンなど、日頃から意識的に摂取したい栄養素もたっぷり含まれているので、気軽なランチで使えるパスタとの組み合わせはとってもおすすめです。

是非、ほうれん草が余った時には作ってみてくださいね☆



材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • トマト缶 1/4缶
  • ツナ缶 1/2缶
  • ほうれん草 1束
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ3
  • 生クリーム 50ml
  • バター 10g
  • 固形コンソメ 1/2個
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒めます。

注意
焦がさないように注意!

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.にんにくの香りがしてきたら、ツナ缶を加えて軽く炒めます。

4.次にトマト缶、茹で汁、固形コンソメを加えて煮詰めます。

MEMO
煮詰めている途中、汁気が無くなってきたら茹で汁を足します!

5.パスタが茹で上がる3分程前になったら、生クリームとほうれん草を加えておきます。

6.茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

7.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーを振って完成です★

調理時間:15分

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