材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
さつまいも
1/3本
オリーブオイル
大さじ1
バター
5g
醤油
小さじ2
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. 食べやすい大きさに切ったさつまいもをレンジで2～3分加熱します。
3. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒めます。
4. ベーコンに焼き色がついたら、先ほどのさつまいもを加えて軽く火を通します。
5. 醤油と茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を入れてソースを整えます。
6. 茹で上がったパスタとバターを加えて混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順2）さつまいもは竹串がすんなり入るくらいの硬さになればOKです。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
- 1
- 2
