【超簡単!】トマトジュースパスタのレシピ

【超簡単!】トマトジュースパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”トマトジュース”を使った、とっても簡単な人気のトマトパスタレシピをご紹介します!



最近トマトパスタを作るときに重宝しているのがこのトマトジュース。

とっても使い勝手が良くリピートしているのですが、今回はこのトマトジュースを使って、かなりシンプルなおうちパスタを作ってみました!

メインとなってくるのはトマトジュースのほかにバジルとチーズをたっぷりと。

チーズは、パルミジャーノ・レッジャーノという種類を使ったのですが、例によっておうちにない場合は粉チーズで代用してくださいね!

滑らかな舌触りのトマトソースにバジルの香りとチーズのコクと塩気が程よく合わさるので、作る前のシンプルな印象とは一転、どこか奥深い味わいの本格仕立てです。

お好みで冷蔵庫に余っている香味野菜(玉ねぎ等)があれば、みじん切りにしていれてあげても美味しいと思います♪

もちろん、トマト缶を使っても同じように作ることができるので、是非おうちで作ってみてくださいね!

*ちなみにトマト缶の場合、一度ザル等で漉してから使うとトマトジュース同様滑らかなソースが作りやすいのでおすすめです。

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