【世界一簡単】万能トマトソースのレシピ/作り方

レシピ動画

材料（3人分）

ホールトマト缶　1缶（400g）
にんにく（みじん切り）　1かけ
オリーブオイル　大さじ3
砂糖　ひとつまみ
塩　ひとつまみ

作り方

1. 厚手の小鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけます。

2. にんにくがの色が変わり始めたら一度火を止め、事前に潰してヘタを取り除いた状態のトマト缶を加えます。

3. 再び火をつけて、たまに混ぜながら弱火で30分ほど煮詰めていきます。

4. 煮詰めるとドロッとした状態になるので、仕上げに砂糖と塩で味を整えて完成です。

ポイント

・この作り方で約3人分のソースが作れます。
・煮詰めているとソースが跳ねることがあるので、油はね防止ネットがあるとかなり活躍します！！