材料（1人分）
パスタ
80g 
キャベツ
30g
ツナ缶
1/2缶
オリーブ
3個
玉ねぎ（みじん切り）
1/8個
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
トマトペースト
大さじ1
鷹の爪
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
3. にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを加え、しんなりしてきたら鷹の爪も加えて加熱します。
4. にんにくが色付いてきたらツナ缶とオリーブを加えてサッと炒め合わせます。
5. パスタが茹で上がる3分ほど前になったら、同じ鍋でキャベツを茹で始めます。
6. トマトペーストを加え具材にしっかりと馴染ませます。
7. 茹で汁（お玉1杯程度）でソースを整えます。
8. 茹で上がったパスタとキャベツ、オリーブオイルを適量フライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
9. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
作り方のポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)