【超簡単!】蕪と挽肉の和風パスタ

【超簡単!】蕪と挽肉の和風パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”かぶ”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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パスタなしでも副菜として食卓に並んでそうな和風な仕上がりに!
ちゃんと葉っぱの部分まで美味しく食べられるのでおすすめです。
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副菜として使う時は砂糖をもう少し増やして、水溶き片栗粉でとろみをつけてあげてもいいかもしれませんね!
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子どもも大人も美味しく食べられるので、是非おうちで作ってみてください☆



材料(1人分)

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて弱火でじっくりと辛みを移します。

注意
焦がさないように注意!

3.ひき肉を加え軽く炒めたら、かぶ(実の部分)を入れて一緒に炒めていきます。

4.かぶに火が通ったら残りの葉の部分も加えます。

5.全ての具材に火が通ったら☆を入れて混ぜ合わせます。

6.茹で上がったパスタと茹で汁をフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

7.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です★

調理時間:10分
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