材料（1人分）
パスタ
80g 
☆かぶの葉と茎
50g
☆しらす
25g
☆鷹の爪
適量
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。 
3. にんにくの香りがしてきたら☆を加え、かぶの茎がしんなりするまで炒めます。
4. 茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
5. 茹で上がったパスタとオリーブオイルを適量フライパンに加え素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順3）炒めている最中にオイルが足りなくなりそうな場合は、適宜オリーブオイルを追加してください。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (HOKUA マイスター IH BC 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)
レシピ動画
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