【簡単アレンジ】焼き鳥缶と長ねぎのパスタのレシピ/作り方

材料（1人分）

パスタ

80g

焼き鳥缶（塩）

1/2缶

長ねぎ

1/2本

オリーブオイル

大さじ1

鷹の爪

適量

ブラックペッパー

適量

糸唐辛子

適量

塩

適量

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。

2. フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて温めたら、焼き鳥を加えてサッと火を通します。

3. 食べやすい大きさに切った長ねぎを入れてしんなりするまで一緒に炒めます。

4. 茹で上がったパスタと茹で汁（お玉1/2杯程度）、ブラックペッパーをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

5. お皿に盛り付けたら、仕上げに糸唐辛子をトッピングして完成です。

ポイント

・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。