材料(1人分)
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. ボウルに☆と茹で汁(大さじ1程度)を入れて混ぜ合わせておきます。*たらこはトッピング用に少し置いておく
3. 茹で上がったパスタをボウルに加えて素早く和えます。
4.お皿に盛り付けたら、仕上げにごまとたらこ、大葉(分量外)をトッピングして完成です。
作り方のポイント
・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間:10分
難易度:★☆☆☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)