【超簡単!】小松菜と油揚げの和風パスタ

【超簡単!】小松菜と油揚げの和風パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”油揚げ”を使った節約おうちパスタレシピをご紹介します!

 

恐らく1食100円もかからない驚異のコスパを誇る和風パスタです。
そのくせ具材はボリューミーで満足感もばっちり!

スーパーで安売りしてる日であれば、とんでもなく安上がりになりそうな予感ww

激安な材料でもしっかり美味しく食べれるのがおうちパスタの良いところ!
是非、おうちで試してみてくださいね☆

 



材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • しめじ 1/2パック
  • 小松菜 適量
  • 油揚げ 1/2枚
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • バター 5g
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを移していきます。

4.にんにくの香りがしてきたら、しめじ→油揚げ→小松菜の順で炒めていきます。

5.具材に火が通ったところでめんつゆを回し入れて和えます。

6.茹で汁を加えて混ぜ合わせておきます。

7.茹で上がったパスタとバターをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

8.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です★

調理時間:10分

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