材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
アスパラガス
2本
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
生クリーム
100ml
バター
10g
粉チーズ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
2. 一旦にんにくを取り出したら、フライパンにベーコンを入れて中火で炒めていきます。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. フライパンにアスパラガスを加えて軽く炒めた後、先ほどのにんにくと生クリームを加えて一煮立ちさせ、弱火で煮詰めます。
5. 茹で汁（お玉1/2~1杯程度）をフライパンに加えて混ぜ合わせたら火を消しておきます。
6. 茹で上がったパスタとバター、粉チーズ、ブラックペッパーをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
7. お皿に盛りつけます。仕上げにブラックペッパーを振ったら完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)