【めんつゆで簡単】アスパラガスとツナの和風パスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
アスパラガス
2本 買い物カゴ
ツナ缶
1/2缶 買い物カゴ
オリーブオイル
大さじ1 買い物カゴ
バター
5g 買い物カゴ
めんつゆ
小さじ2 買い物カゴ
ねぎ
適量 買い物カゴ
七味唐辛子
適量 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


2. フライパンにオリーブオイルを熱してアスパラガスを炒めます。 アスパラガスを炒めている


3. アスパラガスに火が入ったら、ツナ缶とめんつゆを加えサッと炒めます。ツナ缶とめんつゆを加えている


4. 茹で汁(お玉1/2~1杯程度)を加えてソースを整えます。茹で汁を加えている


5. 茹で上がったパスタとバターをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。パスタを和えている


6. お皿に盛り付けたら、仕上げにねぎと七味唐辛子をトッピングして完成です。トッピングしている


ポイント

・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。


 調理時間:10分

 難易度:★★★☆☆


*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)

レシピ動画


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