【生クリーム不要】濃厚アボカドカルボナーラ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”アボカド”を使った簡単カルボナーラの作り方をご紹介しようと思います。
濃厚クリーミーな味わいが特徴のアボカドは、パスタの定番カルボナーラとも相性抜群！
ペースト状にしてから卵液と合わせてあげれば、とっても簡単にアレンジカルボナーラとして楽しむことができちゃいます。
レシピでは全卵を使いましたが、より濃厚にしたい場合はぜひ卵黄だけで作ってみてくださいね。
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