【超簡単！】ベーコンとケッパーのトマトパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”ケッパー”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します！
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先日に引き続き、とってもシンプルなトマトパスタを。
ケッパーが冷蔵庫にあったので、ベーコンと一緒に加えてみました！
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パスタは簡単にマイナーチェンジができるのが嬉しいポイント。
飽きそうで飽きないのはこれが理由なのかもしれないですね。
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皆さんも是非マイナーチェンジを楽しんでくださいね！
材料（1人分）
作り方
1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でオイルに香りを移します。
注意
焦がさないように注意！2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。3.にんにくの香りがしてきたらベーコンを炒めて白ワインを回し入れてアルコールを飛ばします。
4.トマト缶と茹で汁、ケッパーを入れてパスタを茹でている間煮詰めます。
MEMO
煮詰めている途中、汁気が無くなってきたら茹で汁を足します！5.パスタが茹で上がる直前にブラックペッパーをフライパンに加えます。
6.茹で上がったパスタとパルメザンチーズをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
7.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です★
調理時間:15分
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