【超簡単】ベーコンとプチヴェールのオイルパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”プチヴェール”を使った、とっても簡単なオイルパスタレシピをご紹介しようと思います。
ところでプチヴェールっていう野菜をご存知でしょうか?
実は「芽キャベツ」と「ケール」を掛け合わせた生まれたのがこの”プチヴェール”。
大きさは芽キャベツくらいで、ケールのみたいに特徴的な葉の形をしています。
パスタに加える時は、パスタを茹でているお鍋で一緒に茹でてからフライパンにINするのが個人的には簡単でおすすめです。
あまり見かける機会の少ない野菜かもしれませんが、見かけた際は是非手に取ってみてくださいね。
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