【簡単】ベーコンとトマトのジェノベーゼのレシピ/作り方

材料（1人分）

パスタ

80g

ベーコン

30g

ミニトマト

5個

オリーブオイル

大さじ1

ジェノベーゼソース

適量

粉チーズ

適量

塩

適量

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。

2. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて焼き目が付くまで炒めます。

3. ミニトマトを加えて一緒に炒めたら茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えて混ぜ合わせます。

4. フライパンに茹で上がったパスタとジェノベーゼソースを適量加えて混ぜ合わせます。

5. お皿に盛り付けたら、仕上げに粉チーズをトッピングして完成です。

ポイント

・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。