【大絶賛!】渡り蟹のトマトクリームパスタ

【大絶賛!】渡り蟹のトマトクリームパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”渡り蟹”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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たまたまスーパーに立ち寄った時のこと、、、
何気なく鮮魚コーナーを眺めていると目に入ってきたのは蟹!!

蟹と言ってもこれは渡り蟹。
これが本当にいい味を出してくれるんですよね♪
かなりお手ごろ価格で入手できるのでとってもおすすめの食材です。
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お店で食べる味を簡単安く再現できる最強レシピに仕上がりました☆
是非おうちでチャレンジしてみてくださいね!



材料(1人分)

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

2.一旦にんにくを取り出し、渡り蟹を加えて加熱します。

3.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

4.白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら、先程のにんにくとトマト缶、塩をひとつまみ、茹で汁を加えてパスタを茹でている間煮詰めます。

5.生クリームとブラックペッパー、パセリを加えてさらに煮詰めます。

6.茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

7.お皿に盛り付けたら、仕上げにパセリをトッピングして完成です★

調理時間:15分

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. 【お知らせ】 突然ですが、もっといろんなおうちパスタの世界を知りたい!ということで、#私のおうちパスタ というオリジナルハッシュタグを作ってみました✨ . いろんな方の美味しいおうちパスタが集まるタグになるといいな☺️ . 是非おうちで作ったパスタを投稿する際に使ってあげてくださいね! . . ■Today's binanpasta 『Blue crab tomato cream pasta』 . ———————————- ■ Ingredients (Servings:1) ・80〜100g linguine ・150g blue crab ・1/4 tomato can ・1clove garlic ・2tbsp olive oil ・60ml cooking water ・50ml white wine ・50ml heavy cream ・Parsley ・Black pepper ・Salt ———————————- . #pasta #spaghetti #onthetable #cooking #foodie_features #IGersJP . . . ■今日の美男パスタ 『渡り蟹のトマトクリームパスタ』 . これめちゃくちゃ美味しかった。お店の味👏 ———————————- ■材料(1人分) ・パスタ 80~100g ・渡り蟹 150g ・トマト缶 1/4缶 ・にんにく(大きめに潰す) 1かけ ・オリーブオイル 大さじ2 ・茹で汁 60ml ・白ワイン 50ml ・生クリーム 50ml ・パセリ 適量 ・ブラックペッパー 適量 ・塩 適量 ———————————- . ■作り方 https://binanpasta.com/bluecrabtomatocreampasta/ . Let's try!!! . . . ↓レシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com *プロフィールからもアクセスできます。 . #簡単レシピ #ちゃんとやってみた #Nadiaレシピ #一人暮らしごはん #オリーブノートアンバサダー #おうちごはんlover #はらぺこハロウィン #ピエトラコロンビナ #ふたりごはん #オリーブノート #クッキングラム #マカロニメイト #パスタ #男子ごはん #料理好きな人と繋がりたい #ひとりごはん #おうちごはん #파스타 #北陸かにツアー #北陸 #かに #macaroni

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