材料(1人分)
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタとブロッコリーを茹で始めます。
2. ボウルに☆と茹で汁(大さじ1程度)を混ぜておきます。
3. 5分程茹でたブロッコリーを刻んだら、先程のボウルに加えます。
4. 茹で上がったパスタをボウルに入れて素早く混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けたら、仕上げに鰹節をトッピングして完成です。
ポイント
・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。今回は、ブロッコリーにもほんのり塩味をつけておきます。
・手順2)納豆に付属のタレも入れましょう。
調理時間:10分
難易度:★☆☆☆☆