【絶品】ブロッコリーとトマトのオイルパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”ブロッコリー”を使った、とっても簡単なオイルパスタレシピをご紹介しようと思います。
野菜の甘味を楽しめるのはやっぱりオイルパスタ。
ブロッコリーもただ焼くだけじゃなくて、一回茹でてあげることで甘味たっぷりの仕上がりになります。
クタクタがいい場合は5分くらい。今回みたいに少し食感を残したい場合は2～3分くらいを目安に茹でてあげるとばっちりです。
キャベツとかでも使えるテクなので、ぜひおうちで試してみてくださいね。
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