【大絶賛!】ブラータチーズのボロネーゼのレシピ

ブラータチーズのボロネーゼ

【大絶賛!】ブラータチーズのボロネーゼ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”ブラータチーズ”を使った、とっても簡単な人気のボロネーゼの作り方をご紹介します!

 

以前ご紹介したボロネーゼの上に丸々1個ブラータチーズを乗せてみましたよ!

【絶賛!】お店より美味しい絶品ボロネーゼのレシピ

贅沢すぎる、、、

そもそも、ブラータチーズ?ってなっている方もいると思うので、少しだけ説明を、、、

正確にはブラータではなくブッラータって呼ぶみたいですが、日本ではブラータと表記されていることが多いので、“ブラータ”としておきます。

味はモッツァレラチーズをよりクリーミーにしたような感じ

袋状なっているチーズの中に、モッツァレラチーズと生クリームが入っています。

なので、ナイフで割ってあげるとトロッと中から溢れ出てきます。

なかなか売っているスーパーは少ないかもしれませんが、一度は試してほしいチーズです!

 

そして、今回は野菜のみじん切りにティファールのハンディチョッパーを使ってみました。

とにかく一瞬でみじん切りになってびっくり!

地道なみじん切りはいったい何なのかと思ってしまうくらい早かったですww

面倒なのは嫌!という方にはかなりおすすめ。

個人的には地道なみじん切りも好きなので、これからはシーンに応じてうまく使っていこうかなと思います。

 

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