【材料は5つだけ!】世界で1番簡単なパスタ!カチョエペペ

【材料は5つだけ!】世界で1番簡単なパスタ!カチョエペペ

日本ではあまりメジャーな名前ではありませんが、本場ローマでは3大パスタ料理の1つとしてよく食べられているのがこのカチョエペペ。何といってもこのパスタは材料が少なくあっという間に作れるのがポイントです!

材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆ペコリーノロマーノ 25g
  • ☆茹で汁 大さじ2
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.ボウルに☆をすべて入れて混ぜ合わせておきます。

3.茹で上がったパスタをボウルに入れて混ぜ合わせます。

4.お皿に盛りつけたら、仕上げにペコリーノロマーノ(分量外)とブラックペッパーを上から振って完成です★

調理時間:10分
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