材料（1人分）
パスタ
80g 
ソーセージ
2本
椎茸
1個
菜の花
50g
バター
15g
醤油
小さじ2
鰹節
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにバターを熱し、ソーセージと椎茸を入れて弱火で炒めます。
3. 具材に火が通ったら菜の花を加えサッと炒め合わせます。
4. 醤油を加えて具材と和えたら、茹で汁（お玉1杯程度）でソースを整えます。
5. 茹で上がったパスタをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げに鰹節をトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini バッラリーニ ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ オーバルプレート 25cm)
・カトラリー (CASUAL PRODUCT バゲットクラシック サテン ディナーフォーク))
