材料（1人分）
パスタ
80g 
鶏もも
80g
万願寺とうがらし
1本
オリーブオイル
大さじ1/2
☆めんつゆ
小さじ2
☆塩昆布
小さじ1
☆梅干し
1個
山椒
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1.塩とブラックペッパーで下味をつけた鶏肉とオリーブオイルをフライパンに入れて弱火で加熱します。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. 鶏肉に火が通ったら、万願寺とうがらしを加えてサッと炒めます。
4. ☆と茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えて梅干しを溶かしながらソースを整えます。
5. 茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げに山椒をトッピングして完成です。
作り方のポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)