材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
☆白菜
30g
☆キムチ
20g
☆椎茸（薄切り）
1個
☆長ねぎ（みじん切り）
1/8本
オリーブオイル
小さじ2
バター
5g
生クリーム
100ml
オイスターソース
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとバター、ベーコンを入れて弱火で炒めます。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. ベーコンに焼き色がついてきたら☆を加え、白菜がしんなりするまで炒めます。
4. オイスターソースを加え馴染ませたら、生クリームと茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてパスタを茹でる間煮詰めます。
5. 茹で上がったパスタと粉チーズをフライパンに加え、好みのとろみ加減になるまで混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)
