【お店の味】濃厚たらこクリームパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”たらこ”を使った、とっても簡単な人気のクリームパスタレシピをご紹介します!
人気のパスタとしてメニューに載っているお店も多い定番パスタのひとつですが、お店で食べることはあっても、家だと面倒、、という方やついつい市販のソースに頼りがちという方も多いのではないでしょうか。
また、「美味しくて濃厚なたらこクリームパスタをおうちで簡単に作れたらな…」こんな風に思っている方もたくさんいることと思います。
今回はそんな希望を叶えてくれるとっておきのたらこクリームパスタのレシピになっているので見逃し厳禁ですよ!
生クリームは乳脂肪分を目安に選んでみる!
バターとマヨネーズ、そして生クリーム。
この3つがクリームソースのベースになります。
ちなみに生クリームは30%台のものがおすすめ!
40%台のものにすると、ボッテボテの仕上がりになりやすいですww(煮詰める時間が長いとこうなります。)
個人的には30%台のものを煮詰めた方が、好みのボテッと具合に調整できて作りやすいかと思います。
お知らせ
YouTubeでのレシピ動画配信スタート!
2020年3月よりYouTubeでのレシピ動画配信をスタートしました!
これまでBINANPASTAでご紹介してきたおすすめのパスタを動画ver.で随時お届けしているので、ぜひこちらも参考にしてみてくださいね。
最新版レシピまとめを公開しました!
これまでで1番豪華なレシピまとめ記事になっているので、まだ見ていない方は必ずチェックしてくださいね!
⇒⇒⇒人気の500レシピから厳選!究極の簡単パスタレシピ10選
Next >>> お店の味!濃厚たらこクリームパスタの作り方
- 1
- 2