【簡単!】とうもろこしとベーコンのパスタ

【簡単!】とうもろこしとベーコンのパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”とうもろこし”を使った絶品パスタレシピをご紹介します!

 

先日ご紹介したとうもろこしのバター醤油パスタ。
早速作ってくださった人もいるみたいです!

【簡単美味しい!】とうもろこしのバター醤油パスタ

今回は、シンプルなペペロンチーノベースのオイルパスタにしてみました。
とうもろこしの甘みとベーコンの塩気がとっても良い相性でおすすめ!

お好みでほうれん草などの野菜を入れてみても美味しいかもしれませんね!
是非おうちで試してみてください☆



材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • とうもろこし 1/2本
  • ベーコン 25g
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • パセリ 適量
  • 鷹の爪 適量
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火でじっくり香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

3.にんにくの香りがしてきたらベーコン、とうもろこしの順で炒めます。

4.茹で上がったパスタと茹で汁、パセリをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

5.お皿に盛りつけたら、仕上げにパセリをトッピングして完成です★

調理時間:10分

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