【美味!】コンビーフとキャベツのオイルパスタ

【美味!】コンビーフとキャベツのオイルパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”コンビーフ”を使った絶品パスタレシピをご紹介します!

 

インターネットでコンビーフを使ったパスタを調べてみると、キャベツと組み合わせているレシピがたくさん出てきます!せっかくなので、今回はコンビーフ×キャベツの組み合わせを試してみることに!

食べてみた率直な感想は、これかなり美味しい!
ベーコンともまた違う新たなオイルパスタの可能性を感じさせてくれる旨みを感じました。

個人的にはこれまでなかなかコンビーフを食べる機会がなかったのですが、今後はおうちにコンビーフ缶をストックしようかなと思っていますww

ちなみに、今回使ったコンビーフ缶はこちら↓

とっても使い勝手が良いのでおすすめです!
是非、コンビーフパスタに挑戦してみてくださいね☆



材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • コンビーフ缶 1/4缶
  • キャベツ 30g
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • 鷹の爪 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火でじっくり香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

3.にんにくの香りがしてきたらコンビーフを軽く炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばします。

4.パスタが茹で上がる2~3分前に同じ鍋でキャベツを茹で始めます。

5.茹で上がったパスタと茹で汁、キャベツをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

6.お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です★

調理時間:10分

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