材料（1人分）
パスタ
80g 
コンビーフ缶
1/4缶
☆全卵
1個
☆卵黄
1個
☆粉チーズ
15g
☆ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. ボウルに☆を混ぜ合わせておきます。→★
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. ★に茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。
4. 茹で汁を使いソースを整えながら、ボウルを湯煎して全体にとろみがつくまで混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けたら、仕上げにコンビーフとブラックペッパーをトッピングして完成です。
ポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆