【簡単おつまみ?】枝豆とベーコンのガリバタ醤油パスタ

【簡単おつまみ?】枝豆とベーコンのガリバタ醤油パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”枝豆”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!

 

枝豆、ベーコン、ガリバタ。。。
何だかどれもお酒が進みそうな響きですw

おつまみの定番っぽいワードが組み合わさった今回のおうちパスタ。

大人はもちろんのこと、ガリバタ醤油はお子さんにも人気の味付けです!
決め手はだし醤油。もちろん、普通の醤油でも問題ありませんが、少し味の優しいだし醤油が個人的にはおすすめです。

残りものの枝豆で十分事足りるので、是非一度おうちで試してみてくださいね☆

 



材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • ベーコン 25g
  • 枝豆 適量
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • だし醤油 小さじ2
  • バター 5g
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを移します。

3.にんにくの香りがしてきたら、ベーコン→枝豆の順で炒めていきます。

MEMO
ベーコンにしっかり焼き色がついたくらいで枝豆を投入しましょう!

4.枝豆に火が通ったら、だし醤油を回し入れて具材と和えます。

5.茹で汁を加えて混ぜ合わせておきます。

6.茹で上がったパスタとバターをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

7.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です★

調理時間:10分

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