【簡単】なすとひき肉のガリバタ醤油パスタ

【簡単】なすとひき肉のガリバタ醤油パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
.
今日は”なす”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
.
.
.
以前スーパーで買ったなすがちょっと痛みかけていたので、なすの消費に困った時に使える簡単なパスタレシピを考えてみました!
.
パスタはソースのベースを決めてあげると具材のアレンジがかなりしやすいので、いろんな食材の消費レシピとしても重宝しやすいです。
.
そんなこんなで今回は久しぶりに”ガリバタ醤油”という禁断の組み合わせを選択(笑)
子どもから大人までこの組み合わせが嫌いな人はいないはず!!
.
ひと口食べて、「やっぱり間違いない(笑)」
.
.
これにてなすの消費完了☆



材料(1人分)

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.次にひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、なすを加えて一緒に炒めていきます。

4.醤油を回し入れて味を付けたら、茹で汁を加えて混ぜ合わせます。

5.茹で上がったパスタとバターを加えて素早く混ぜ合わせます。

6.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーを適量トッピングして完成です★

調理時間:10分
レシピブログでも美男パスタのレシピを公開中♪
現在、麺・パスタ部門で1~5位辺りをうろうろしています。
是非こちらから応援をお願いします!
↓↓↓↓↓↓↓↓

View this post on Instagram

. おはようございます。 . 冷蔵庫で余っていたなすを細かくしてひき肉と合わせる。 . ベースはみんな大好きバター醤油。 . なす以外でも余っている野菜を小さく切っても使える万能レシピ! . ———————————- . みんなの美味しいおうちパスタが集まる#私のおうちパスタ ←是非使ってあげてくださいね✨ . ↓レシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com *プロフィールからもアクセスできます。 . . ■Today's binanpasta 『Eggplant & minched meat garlic butter soy sauce pasta』 . ———————————- ■ Ingredients (Servings:1) ・80〜100g spaghetti ・80g minched meat ・1/2〜1pc eggplant ・1clove of garlic ・1/2tbsp olive oil ・1tbsp cooking water ・2tsp soy sauce ・10g butter ・Black pepper ・Salt ———————————- . #pasta #spaghetti #italianfood #onthetable #wp_deli_japan #foodie_features #IGersJP . . . ■今日の美男パスタ 『なすとひき肉のガリバタ醤油パスタ』 . ———————————- ■材料(1人分) ・パスタ 80~100g ・ひき肉 80g ・なす(みじん切り) 1/2~1本 ・にんにく(みじん切り) 1かけ ・オリーブオイル 大さじ1/2 ・茹で汁 大さじ1 ・醤油 小さじ2 ・バター 10g ・ブラックペッパー 適量 ・塩 適量 ———————————- . ■作り方 https://binanpasta.com/eggplantmichedmeatjapanesepasta/ . Let's try!!! . . . . #簡単レシピ #Nadiaレシピ #一人暮らしごはん #おうちごはんlover #料理男子 #ふたりごはん #クッキングラム #パスタ #男子ごはん #料理好きな人と繋がりたい #ひとりごはん #おうちごはん #おうちカフェ #手料理 #横浜 #파스타 #みんなの暮らし日記online #マカロニメイト #手作りごはん #暮らしニスタ #オトコノキッチン

Ryogoさん(@binanpasta)がシェアした投稿 –