【絶品】なすとリコッタのトマトパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”なす”を使った、とっても簡単な人気のトマトパスタレシピをご紹介しようと思います。
以前インスタライブでご紹介したリコッタチーズをなすのトマトパスタにアレンジ。
オイルを吸ったなすとの相性もばっちりです。
華やかなバジルの香りも相まって、とってもおしゃれなおうちランチに仕上がりました。
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