【絶品!】なすとトマトのアンチョビパスタのレシピ

【絶品!】なすとトマトのアンチョビパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”なす”を使った、とっても簡単な人気のアンチョビパスタの作り方をご紹介します。



静岡県で見つけたアップルスターという品種のトマトを使って簡単パスタ!

にんにくとアンチョビの香りを移したオイルで具材をサッと炒めたら、あとは白ワインを入れて蒸し焼きに。

パスタが茹で上がるまでじっくり待てば完成する優れもの♪

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