材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
エリンギ
30g
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ1/2
バター
5g
大葉（みじん切り）
3枚
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒めていきます。
3. ベーコンの片面が焼けたくらいでエリンギも加えて一緒に炒め、醤油と茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を回しいれてソースを整えます。
4. 茹で上がったパスタとバター、大葉をフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けたら完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットシルバー)