【絶品】豚トロカルボナーラ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日はおうちで作れる、とっても簡単な”アレンジカルボナーラ”をご紹介しようと思います。
いつもはおうちでカルボナーラを作るときはベーコンを使うのですが、今回はベーコンの代わりに”豚トロ”を使って作ってみることに。
豚トロは脂がかなり多いので、いつもよりも少量のオイルで炒めるのがおすすめです。
炒めている途中で油が多く感じたら、キッチンペーパーで拭き取ってあげましょう。
調理工程自体は普通のカルボナーラと変わりないので、ぜひおうちで作ってみてくださいね！
ちなみにこの他にも、BINANPASTAではたくさんカルボナーラのレシピをご紹介しているので、ぜひ合わせてチェックしてみてください。
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