【超簡単!】いちじくと生ハムの冷製パスタのレシピ

【超簡単!】いちじくと生ハムの冷製パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”いちじく”を使った、とっても簡単な人気の冷製パスタレシピをご紹介します!

 

ついにこの季節がやってきました!
待ちに待ったいちじく!

パスタとの相性もかなり良いので、試したことがないという人には是非一度やってみてほしい組み合わせです。

個人的に一番のお気に入りのいちじくを使ったパスタはこちら↓

【大絶賛!】鰯缶といちじくの旨味パスタのレシピ

 



材料(1人分)

  • パスタ 50g
  • ☆いちじく 1個
  • ☆生ハム 適量
  • ☆パセリ 適量
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1/2
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量

作り方

1.ボウルに☆を入れて和えておきます。

2..沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示通り!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.茹で上がったパスタを冷水で締めたら、ボウルに入れて素早く混ぜ合わせます。

4.お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーとオリーブオイルを適量トッピングして完成です★

調理時間:10分