【秋の味覚】いちじくと生ハムのオイルパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”いちじく”を使った、とっても簡単な人気のオイルパスタレシピをご紹介しようと思います。
普段はあまり好んでは食べないいちじくなのですが、パスタと一緒にしてみると絶妙な相性を発揮！
思わずひとりで「うまっ」と呟いてしまいました。
トロっとしたほんのり甘いいちじくと塩気の効いた生ハムの組み合わせは何とも言えない相性の良さです。
世界的に見るとトルコが原産国のようで、トルコのエーゲ海沿岸が栽培に最も適しているそうです。
何だかわかりませんが、とってもおしゃれですね(笑)←語彙力w
さらに聖書の中では“聖なる果物”として位置づけられるくらいのVIP待遇です。
段々いちじくを食べるのが恐ろしくなってきましたが、せっかくいまの時期にしか出回らないので遠慮なく頂きましょう。
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