材料（1人分）
パスタ
80g 
☆ホタルイカ
30g
☆菜の花
30g
☆オリーブ
3個
☆鷹の爪
適量
トマト缶
100g
アンチョビフィレ
1枚
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを移していきます。
2. にんにくの香りがしてきたらアンチョビを加え、ヘラやトングでほぐしてから☆を加えて炒めます。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. フライパンにトマト缶と茹で汁（お玉1杯程度）を加えパスタを茹でる間弱火で煮詰めます。
5. 茹で上がったパスタとオリーブオイルを適量フライパンに加え素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら完成です。
ポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)
レシピ動画