材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
かぶ
1個
春菊
30g
オリーブオイル
大さじ1
豆乳
100ml
白だし
大さじ1
バター
10g
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタとかぶを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒めます。
3. ベーコンに焼き色が付いたら春菊と蕪の葉の部分を加えてサッと炒めます。
4. 豆乳と白だしを加えてパスタを茹でている間弱火で煮詰めます。
5. 茹で上がったパスタと茹で汁（お玉1/2杯程度）、バターをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにかぶとブラックペッパーをトッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順1）小さめの蕪があれば、丸ごと茹でてかぶりつくのがおすすめ！サイズが大きい場合は、食べやすい大きさに切りましょう。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆