【簡単】長ねぎとベーコンの和風チーズパスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
ベーコン
30g 買い物カゴ
長ねぎ
1/3本 買い物カゴ
オリーブオイル
大さじ1 買い物カゴ
めんつゆ
小さじ2 買い物カゴ
粉チーズ
大さじ1 買い物カゴ
ブラックペッパー
適量 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


2. フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒めたら、長ねぎを加えて一緒に炒めていきます。


3. 長ねぎに焼き色がついたら、めんつゆと茹で汁(お玉1/2~1杯程度)を加えてソースを整えます。


4. 茹で上がったパスタと粉チーズをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。


5. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。


ポイント

・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。


 調理時間:10分

 難易度:★★☆☆☆


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