【香ばしさ◎】焼きねぎのペペロンチーノ

【香ばしさ◎】焼きねぎのペペロンチーノ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”n長ねぎ”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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シンプルなペペロンチーノにはいろんなプラスワンがおすすめ!
美男パスタでも過去にプラスワンのペペロンチーノをご紹介していますが、今回は長ねぎをプラスして香ばしさが食欲をそそるペペロンチーノを作ってみました。
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長ねぎには硫化アリルという成分が含まれており、ビタミンB1の吸収を高めてくれる優れもの♪
この成分のおかげで肩こりなんかにも効果があるみたいです。
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ビタミンAビタミンCも豊富に含まれているので、プラスワンの食材としても嬉しい限りです。



ここからは美男パスタでもご紹介しているプラスワンのペペロンチーノをいくつかご紹介しようと思います。
気になるものがあれば是非チャレンジしてみてくださいね!
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まずは、『きのこ』をプラスした秋のペペロンチーノをご紹介。
きのこの旨みをたっぷり味わえる秋らしい一品。

【旨み溢れる!】きのこのペペロンチーノ



続いては、『ツナと大葉』をプラスしたペペロンチーノです。
プラスワンではないかもしれませんが、とっても美味しいので載せておきます(笑)
ちょっぴり和風な味わいになる絶品パスタ。

【花粉症に!】簡単!ツナと大葉のさっぱりペペロンチーノ



最後は、『生ハム』をプラスしたペペロンチーノをご紹介します。
生ハムの塩気が絶妙な働き具合の美味しいやつ。
後乗せでOKなので、とっても簡単に作れちゃいます♪

【簡単!】生ハムのペペロンチーノ



材料(1人分)

作り方

1.長ねぎをひと口大に切って、トースターで5分程加熱します。

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火でじっくり香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

4.焼きあがった長ねぎと茹で汁を加えたら、素早く混ぜ合わせ火を消しておきます。

5.茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

6.お皿に盛りつけたら完成です★

調理時間:10分
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