【めんつゆが決め手】ピーマンとツナの和風パスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”ピーマン”を使った、とっても簡単な人気の和風パスタレシピをご紹介しようと思います。
先日ご紹介した「悪魔の無限ピーマンパスタ」が思っていた以上に好評だったので、同じくピーマンを使ったとっても簡単な和風パスタを作ってみました。
【レンジで簡単】悪魔の無限ピーマンパスタ皆さんこんにちは、Ryogoです。最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。[…]
和風パスタを作るときは「〇〇+バター」という形でベースのソースを決めることが多いのですが、今回は「めんつゆ+バター」の組み合わせを採用することに。
ちなみにこの〇〇の中ですが、個人的には主に≪醤油・白だし・めんつゆ≫を当てはめることが多いです。
その日使う食材によってどれを使うか判断しています。
基本的にはどれも同じような調理工程になっていくのですが、味付け難易度を比較するのであれば、個人的にはめんつゆが最も無難に味をまとめてくれるような気がします。
「バター醤油パスタを作るといつも味が偏りがちでうまく作れない…」と困っている方は一度めんつゆに変えて作ってみるとバシッと味が決まるかもしれませんよ。
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