【缶詰で絶品】焼き鯖ペペロンチーノ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”サバ缶”を使った、とっても簡単なペペロンチーノの作り方をご紹介しようと思います。
実はこのレシピの隠れたテーマは”時短”。
本来具材を加えるペペロンチーノだとオイルににんにくの香りを移してからすべてが始まるのですが、今回はにんにくの香りを引き出すと同時進行で鯖も調理(ほぼ放置です)できる時短レシピになっています。
加熱した鯖はにんにくの香りを纏ったオイルに入れてサッと和えるだけでOK。
10分もあれば作れるとっても簡単なアレンジレシピなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
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