材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
せり
20g
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
適量
塩
適量
作り方
1. せりはさっと下茹でしてから食べやすい大きさに切っておきます。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
4. にんにくの香りがしてきたら、鷹の爪とベーコンを加えて炒めます。
5. ベーコンに焼き色がついたら、せりを加えてさっと炒めて茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えソースを整えます。
6. 茹で上がったパスタとオリーブオイル適量をフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付けたら完成です。
ポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★☆☆☆