材料（1人分）
パスタ
80g 
たらこ
40g
バター
15g
生クリーム
100ml
めんつゆ
小さじ1
☆卵黄
1個
☆ごま
適量
☆ねぎ
適量
☆海苔
適量
☆七味唐辛子
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにバターを入れて加熱します。
3. バターが溶けたら生クリームとめんつゆ、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてパスタを茹でる間弱火で煮詰めます。
4. 茹で上がったパスタとたらこをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
5. お皿に盛りつけたら、仕上げに☆をトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Porvasal イサバ パスタプレート)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)
