【簡単】カニカマと梅干しの冷やし納豆パスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
☆納豆
1パック 買い物カゴ
☆カニカマ
40g 買い物カゴ
☆梅干し
1個 買い物カゴ
☆大葉(みじん切り)
5枚 買い物カゴ
☆醤油
小さじ1 買い物カゴ
☆めんつゆ
小さじ1 買い物カゴ
☆オリーブオイル
大さじ1 買い物カゴ
ねぎ
適量 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. ボウルに☆をすべて入れ混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やしておきます。材料を混ぜ合わせている


2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表記+1分)


3. 茹で上がったパスタを氷水で締め、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。パスタを締めている


4. 1のボウルにパスタを加えて素早く和え、必要に応じて塩とオリーブオイルで味を整えます。パスタを和えている


5. お皿に盛り付けたら、仕上げにねぎをトッピングして完成です。トッピングしている

レシピ動画

下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。

作り方のポイント

・手順1)カニカマは手で細く割き、納豆に付属のタレも入れましょう。
・手順2)パスタを茹でるときに入れる塩は普段の倍量、水に対して約2%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ2程度が目安。茹でた後に氷水で締めることを考慮して塩分濃度を高めておきます。


 調理時間:10分

 難易度:★☆☆☆☆


*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)


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