材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
小松菜
30g
しめじ
40g
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
☆めんつゆ
大さじ1
☆ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけます。
2. にんにくがジュワジュワしてきたら弱火にし、ベーコンを加えて炒めます。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. ベーコンに焼き色がつき始めたらしめじを加え、少しだけ火を強めてさらに炒めていきます。
5. 次に小松菜を茎→葉の順で軽く炒めたら、☆と茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えて素早く混ぜ合わせます。
6. 茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて混ぜ合わせます。
7. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini バッラリーニ ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)