【生クリーム不要!】昆布茶カルボナーラ

【生クリーム不要!】昆布茶カルボナーラ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”昆布茶”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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個人的にも大好きなカルボナーラをお手軽に作れる簡単レシピ。
隠し味に使ったのは粉末の昆布茶!
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卵は2つ使いたいところをぐっと我慢して1つに。
チーズも粉チーズでよりお手軽に作れるようなレシピにしてみました。
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昆布茶は入れすぎると濃くなってしまうので気を付けて!

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材料(1人分)

作り方

1.☆を混ぜ合わせておきます。

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて焼き色が付くまで炒めます。

4.茹で汁を入れて混ぜ合わせたら、茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。

5.次に☆を合わせてとろみが付くまで火加減に気を付けながら混ぜ合わせます。

6.お皿に盛り付けたら、ブラックペッパーをトッピングして完成です★

調理時間:10分
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