【パン粉で絶品に】鯖缶とミニトマトの旨味パスタのレシピ/作り方

【パン粉で絶品に】鯖缶とミニトマトの旨味パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。

今日は”鯖缶”を使った、とっても簡単なおうちパスタの作り方をご紹介しようと思います。



このパスタの最大の特徴はなんといってもパン粉を使うところ。

意外に感じる方も多いかもしれませんが、実はこのパン粉とパスタの相性かなり良いんです。

本場イタリアではシチリアの郷土料理としてパン粉を使ったパスタがあるくらいメジャーな組み合わせとして知られています。

手軽に調理できる鯖缶と程よい酸味のミニトマトで作ったソースにひと手間加えたパン粉を合わせれば、、、もう言うことなしのおいしさです。

ぜひ次ページのレシピを参考にチャレンジしてみてくださいね。

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