【話題の食べ合わせ!】鯖缶とほうれん草のパスタのレシピ

【話題の食べ合わせ!】鯖缶とほうれん草のパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”鯖缶”を使った、とっても簡単な人気のパスタレシピをご紹介します。



先日とある番組で鯖缶の食べ合わせについて紹介しているコーナーがありました!

鯖缶にはEPAやDHAなどの成分が豊富に含まれており、高血圧の予防に効果的であると言われています。

このEPAとDHAは酸化に弱いという弱点があるのですが、ある食材と一緒に食べると酸化を防ぐことができるというのです!

それが、今回使った『ほうれん草』です!!

ほうれん草にはビタミンEが豊富に含まれていて、この成分が酸化を防いでくれるのです。

同じ1回の食事でもいろいろ意識してみると、また違った楽しみ方ができるかもしれませんね♪

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