【話題の食べ合わせ!】鯖缶とほうれん草のパスタ

【話題の食べ合わせ!】鯖缶とほうれん草のパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”鯖缶”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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先日とある番組で鯖缶の食べ合わせについて紹介しているコーナーがありました!
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鯖缶にはEPAやDHAなどの成分が豊富に含まれており、高血圧の予防に効果的であると言われています。
このEPAとDHAは酸化に弱いという弱点があるのですが、ある食材と一緒に食べると酸化を防ぐことができるというのです!
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それが、今回使った『ほうれん草』です!!
ほうれん草にはビタミンEが豊富に含まれていて、この成分が酸化を防いでくれるのです。
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同じ1回の食事でもいろいろ意識してみると、また違った楽しみ方ができるかもしれませんね♪

材料(1人分)

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルと鯖缶を入れて火を通します。

3.ほうれん草を加えてサッと炒めたら、白だしと茹で汁を加えて混ぜ合わせます。

4.茹で上がったパスタをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

5.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です★

調理時間:10分
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現在、麺・パスタ部門で1~5位辺りをうろうろしています。
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. #ジョブチューン でも取り上げられてたシリーズ第2弾。 . "鯖缶"×"ほうれん草"の食べ合わせが高血圧予防に効果的とのこと。 . ほうれん草に含まれているビタミンEがEPAやDHAの酸化を防いでくれるんだって! . ———————————- . 美男パスタのレシピを参考に作ったよ!という方は是非 @binanpasta をタグ付けしてくださいね☺️運が良ければストーリーズで紹介されるかも👏👏 . みんなの美味しいおうちパスタが集まる#私のおうちパスタ ←こちらもどんどん使ってくださいね✨ . ↓レシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com *プロフィールからもアクセスできます。 . . ■Today's binanpasta 『Mackerel & spinach pasta』 . ———————————- ■ Ingredients (Servings:1) ・80〜100g spaghetti ・1/2 mackerel can ・30g spinach ・1tbsp olive oil ・1tbsp cooking water ・1tsp shirodashi ・Black pepper ・Salt ———————————- . #pasta #spaghetti #italianfood #onthetable #wp_deli_japan #foodie_features #IGersJP . . . ■今日の美男パスタ 『鯖缶とほうれん草のパスタ』 . ———————————- ■材料(1人分) ・パスタ 80~100g ・鯖缶 1/2缶 ・ほうれん草 30g ・オリーブオイル 大さじ1 ・茹で汁 大さじ1 ・白だし 小さじ1 ・ブラックペッパー 適量 ・塩 適量 ———————————- . ■作り方 https://binanpasta.com/mackerelspinachpasta/ . Let's try!!! . . . . #簡単レシピ #Nadiaレシピ #一人暮らしごはん #おうちごはんlover #料理男子 #ふたりごはん #クッキングラム #パスタ #料理好きな人と繋がりたい #ひとりごはん #おうちごはん #おうちカフェ #手料理 #ちゃんとやってみた #파스타 #みんなの暮らし日記online #マカロニメイト #手作りごはん #おうちごちそう #鯖缶

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