材料（1人分）
パスタ
80g 
鯖缶（水煮）
1/2缶
ほうれん草
30g
マッシュルーム
2個
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
白だし
小さじ1
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルと鯖缶を入れて火を通します。
3. ほうれん草を加えてサッと炒めたら、白だしと茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えて混ぜ合わせます。
4. 茹で上がったパスタをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
作り方のポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)